Prix réduit ! La Croix Senaillet - Saint Véran

La Croix Senaillet bio - Saint Véran : 2016

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15,35 € TTC

Reconnue en 1971, cette appellation réservée aux vins blancs sur 8 communes de Saône et Loire peut se situer entre les Pouillys et les Mâcons.

Le domaine porte le nom de Croix Senaillet grâce à la croix offerte par un ancien maire qui s’appelait Senaillet. Cette croix devait protéger les villageois.

Le domaine est dirigé par Maurice Martin depuis 1969. Au fil du temps, cette propriété familiale s’est agrandie pour regrouper aujourd’hui 60 parcelles.

Les deux fils de Maurice continuent la tradition familiale en considérant la qualité comme une priorité. Le Saint Véran est produit sur une surface de 17 hectares répartis sur l’ensemble des coteaux du village. Les vignes, d’environ 45 ans, sont plantées sur des sols composés de calcaire et d’argile.

La Croix Senaillet est un 100 % chardonnay cultivé en agriculture biologique. Son élevage dure 10 mois en cuve.

L'avis de Fred le sommelier : La Croix Senaillet a une robe scintillante. Son nez est fruité avec des arômes de pêche de vigne, de poire et de fleurs blanches. La bouche est ample et harmonieuse, avec des notes fumées et minérales. Il a une belle longueur et beaucoup de fraicheur. Dégustez ce Saint Véran en apéritif des fruits de mer ou encore un spaghetti aux vongole" !

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  • Couleur : Blanc
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Saint-Véran
  • Millésime : 2016
  • Conservation : 5 à 10 ans
  • Service : 12°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 12,5
  • Bio : Oui

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